Chaussons au chèvre
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min
#Ingrédients (pour 10 personnes) :
- 500 g de pâte feuilletée
- 300 g de fromage de chèvre frais
- sel et poivre
- une dizaine de feuilles de menthe séchées et hachées
- 1 jaune d'oeuf (pour dorer)
#Préparation :
Etale la pâte feuilletée au rouleau, et divise-la en triangles (une vingtaine).
D'autre part, mélange le fromage avec l'assaisonnement et la menthe. Répartis-le sur la moitié des triangles, et recouvre avec l'autre moitié.
Fais des quadrillages sur le dessus des chaussons avec la pointe d'un couteau.
Appuie bien tout autour pour souder les bords, et dors le dessus au jaune d'oeuf.
Fais cuire à tour très chaud (220°C) pendant 30 min. A déguster tièdes ou froids.
Partage