Conseils-NousLesFilles à dit:

 

#Qu'est-ce que c'est ?
Ce sont des petits biscuits au chocolat fondants à l'intérieur et croustillants à l'extérieur et qui font un très bon dessert ou un très bon goûter ! :-) 
 
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 11 à 13 minutes
Temps de réfrigération : 2 heures
 
#Ingrédients (pour environ 35 biscuits) :
>200g de chocolat pâtissier
>60g de beurre
>2 œufs
>30g de sucre vanillé
>200g de lait concentré sucré Nestlé
>200g de farine
>1 pincée de sel
>1 cuillère à café de le levure chimique.
>Du sucre glace
 
#Matériel nécessaire :
>1 casserole
>1 saladier
>1 fouet
>Papier sulfurisé
>1 bol
 
#Préparation :
>Casser le chocolat et coupez le beurre en morceaux. Faites-les fondre au bain-marie.
>Dans le saladier , battez les œufs avec le sucre vanillé, ajoutez la préparation au chocolat et mélangez au fouet. Versez le lait concentré sucré et remuez. (prépa. 1)
>Dans le bol, mélangez la farine, le sel et la levure. Puis, incorporez cette préparation à la "prépa 1".
>Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
>Préchauffez le four à 165°C (therm. 5-6). Recouvrir une plaque de papier sulfurisé.
>Sortez la pâte et à l'aide d'une cuillère prélevez des bouts de pâte de la taille d'une noix. Roulez-les dans le sucre glace et déposez-les sur la plaque en quinconce, bien espacés et légèrement aplaties.
>Faire cuire 11 à 13 minutes. Laissez-les refroidir quelques minutes avant de les manipuler.
 
Note de  la Webmiss : C'est biscuits sont tellement simple à faire et tellement bon ! Quand ils sortent du four ils ressemblent exactement à la photo.